谷伟男,高级技师,高级健康管理师。大学本科,毕业于成都大学,现担任四川天一学院烹饪专业专职教师,中国烹饪协会会员。长期从事西餐、西点、营养学等课程教学和实践活动。主持主研校级2项,公开发表学术论文6篇,撰写教材4本。