「天一快讯」人文与艺术设计系2017级烹调工艺与营养 专业学生在“绵竹工匠杯”厨艺比拼汇报

2017级烹调工艺与营养专业学生在“绵竹工匠杯”厨艺技能大赛已接近尾声，同学们经过陈老师的指导，以及同学们自身努力取得了优异的成绩。10月19日接到比赛通知，时间仓促，食材准备也很仓促。陈老师不辞辛苦利用周末时间，组织班上参赛同学进行赛前培训。为了让同学们快速的掌握技能大赛所需菜品，陈老师亲自制作以及菜品讲解。随后由同学们分组完成比赛所需的菜品，经陈老师点评合格，实训室卫生整洁大家才离开。10月21日，在陈老师的带领下，获得了“中式烹调师优秀学员”以及荣誉证书。

通过这样的比赛，使同学们开阔了视野不再是只井底之蛙，能见识到平时在课堂上学不到的知识，同学们在技能以及理论上都得到很大提升，在日后职业道路上有了更加明确的发展方向。